domingo, 8 de novembro de 2009

Pudim de Preguiçosa

Ingredientes:

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 garrafinha de leite de côco
1/2 garrafinha de leite integral
1 pacotinho de gelatina incolor dissolvida
1/2 pacote de côco ralado

Bater todos os ingredientes no liquidificador (exceto o côco ralado).
Despejar em um pirex  retangular e levar à geladeira.  Quando começar a endurecer espalhar o côco ralado na superfície e voltar para a geladeira.  Pronto! É uma sobremesa rápida e deliciosa.
Variação" mesclar o côco ralado ao creme e colocar em forma redonda decorada. Quando estiver pronto, desenformar e enfeitar com côco ralado ao redor.

E é SIMPLES ASSIM!

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